Цинк является абсолютно необходимым для организма.

Цинк является абсолютно необходимым для организма минеральным микроэлементом, который мы можем найти в различных продуктах питания или в виде пищевых добавок. При том, что Zn имеет много преимуществ для организма, его дефицит может вызвать снижение иммунитета, появление неприятных кожных проявлений или даже замедление роста у детей.

В организме человека содержится около 2-3 г цинка, и он распределяется в клетках, особенно в костях, жидкостях, внутренних органах. Следует отметить, что около 95% от всего количества цинка содержится в клетках.

Какова важность цинка в организме?

Цинк встречается в очень небольших количествах во всех жидкостях и тканях человеческого организма. Он способствует правильному функционированию щитовидной железы, иммунной системы, репродуктивной системы и когнитивной функции.

Мы могли бы перечислить ряд полезных эффектов цинка:

  • поддерживает иммунную систему — Цинк рекомендуется в качестве адъюванта для уменьшения неприятных проявлений, связанных с простудой, чтобы поддержать уменьшение воспаления в слизистой оболочке носа;
  • участвует в клеточных процессах — клетки нуждаются в цинке для правильной работы. При отсутствии цинка процесс деления клеток может быть нарушен;
  • защита клеток от окислительного стресса — цинк обладает антиоксидантными свойствами и наряду с другими антиоксидантами защищает клетки от свободных радикалов, соединений, которые ускоряют процесс старения и могут способствовать возникновению таких заболеваний, как сердечно-сосудистые заболевания;
  • поддерживает фертильность — цинк способствует процессу овуляции (у женщин) и помогает вырабатывать сперму и тестостерон (у мужчин);
  • способствует здоровью костной системы — кальций усваивается костями только при наличии соответствующего уровня цинка. Его наличие необходимо для более быстрой реабилитации после переломов;
  • поддерживает когнитивную функцию — цинк играет важную роль в процессе коммуникации нейронов и способствует тому, как нам удается овладевать и усваивать определенную информацию.

Каковы источники цинка и рекомендуемые дозировки.

Цинк можно найти в виде пищевых добавок, но есть также продукты, которые содержат этот незаменимый минерал в изобилии. Мы можем привести примеры некоторых из них:

  • продукты, богатые белком животного происхождения
  • молочные продукты и яйца
  • овощи – брокколи, столовая свекла, грибы, картофель, спаржа, капуста, морковь, брюссельская капуста, салат, тыква, шпинат, помидоры.
  • свежие фрукты – ананас, манго, клубника, апельсины, бананы, абрикосы.
  • масличные плоды – кешью, арахис, миндаль, фундук, фисташки, орехи.
  • рыба и морепродукты – лосось, сардины, тунец, омары, гребешки, крабы или мидии.

Какова рекомендуемая суточная доза цинка?

Важно помнить, что требуемая суточная доза цинка варьируется в зависимости от индивидуальных характеристик каждого организма, возраста или пола, согласно таблице ниже:

 

Когда может возникнуть дефицит цинка?

При следовании очень строгому и лишенному диверсификации режиму. Кроме того, снижение уровня цинка может произойти во время менструации или в результате патологий печени, инфекционных или онкологических патологий.

Значительный дефицит цинка также отмечается у людей, которые постоянно употребляют алкоголь, или у пожилых.

Дефицит цинка проявляется следующим образом:

Низкий иммунитет — цинк играет важную роль в регулировании иммунной системы, а отсутствие цинка может способствовать развитию вирусных или бактериальных инфекций;

  • выпадение волос — дефицит цинка приводит к истончению волос и, возможно, к снижению прочности волос;
  • изменение вкуса и обоняния;
  • бессонница — цинк играет существенную роль в регуляции и синтезе меланина, гормона, который помогает нам спать;
  • нарушение слуха;
  • замедление роста — по данным Национальной библиотеки медицины, дефицит цинка у детей может повлиять на процесс развития клеток, тем самым замедляя рост;
  • дефицит тестостерона;
  • кожные проявления — дефицит цинка может привести к появлению сыпи в области рта, глаз и ануса;
  • снижается острота зрения — цинк является важным фактором для нормального функционирования ферментов в глазу;
  • позднее заживление ран — адекватный уровень цинка помогает поддерживать целостность кожи, а также слизистых оболочек;

Диагностика дефицита цинка

Диагностика дефицита цинка в организме проводится врачом-специалистом путем:

  • анализа крови
  • анализа мочи

Врач также должен знать историю болезни пациента, а также получает ли он сбалансированное и разнообразное питание.

Как обеспечить необходимую дозу цинка.

Люди, которые едят разнообразные продукты, с большей вероятностью обеспечивают организм необходимым количеством цинка. Zn также может быть получен из пищевых добавок. Ассортимент цинковых добавок очень разнообразен, их можно найти в виде таблеток, капсул, жидкости или сиропа, в сочетании с другими минералами и витаминами или отдельно. Их прием происходит всегда после еды.